Sie möchten gerne eine kleine oder große Freude machen? Dann ist ein Wertgutschein vielleicht genau das Richtige für Sie! Dieser Wertgutschein kann natürlich für jedes meiner Angebote eingelöst werden.

In diesem Brotbackkurs tauchen Sie mit mir in die italienische Kunst des Brotbackens mit Lievito Madre, der italienischen Sauerteig-Mamma ein. Dieser einzigartige Sauerteig mit ganz speziellen Backeigenschaften und einem angenehmen milden Aroma verleiht allen Broten und Gebäcken eine wunderschöne lockere Porung und einen unvergleichlichen Geschmack. So entstehen original italienische Brote und Brötchen, die einzigartig sind und kulinarisch einen Hochgenuss versprechen.

Leckere und gesunde Vollkornbrote und Brötchen backen

Ein Gutschein für einen ganz besonderen Brotbackkurs, der sich an Menschen richtet, die Brote und Brötchen in ihrer ursprünglichen und natürlichen Art lieben, aus dem vollen Getreidekorn gebacken.

Darf es Fougasse, Pain de Pomme de Terre oder Baguette sein?

Mit diesem Gutschein kommen alle Genießer auf ihre Kosten. Wir backen italienische, französische und Tiroler Brote und Baguettes mit einer langen Teigführung und Lievito Madre, der italienischen Sauerteig-Mutter.

Backen wie die "Wildbakers"

Dieser Gutschein ist für alle Hobby-Bäcker genau der Richtige, die bereits Brot backen und auf der Ideen-Suche sind, nach neuen Rezepten für Brote mit dem Urgetreide "Dinkel".

Der Start ins Brot-Back-Glück

Dieser Gutschein kann der Beginn sein, um wieder zu lernen, wie einfach es sein kann, das eigene Brot zuhause zu backen. Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat. -Jaroslav Seifart-

In diesem Kurs lernen Sie das Brotbacken in einem Holzbackofen. Wir backen verschiedene Brote mit einer langen Teigführung, einer röschen Kruste und einem einzigartigen Geschmack, der nur in einem Holzbackofen entsteht. Sie erfahren von mir, wie ein perfekter Brotteig für den Holzbackofen entsteht und welche Tipps und Tricks es gibt, um ein perfektes Holzofenbrot zu backen. Dazu gibt es eine Brotverkostung mit saisonalen Brotaufstrichen aus der eigenen Herstellung als Snack zwischendurch und die Getränke in Form von Kaffee, Tee und Wasser sind ebenfalls inklusive.