Fragen und Antworten
Hier finden Sie häufig gestellte Fragen und zugehörige Antworten. Falls Sie weitere Fragen oder eine Anregung dazu haben, kontaktieren Sie mich gerne per E-Mail.
- Welche Brote werden im Kurs "´Der Urige" gebacken?
- Abnehmen durch Vollkorn, ist das möglich?
- Warum ist Vollkornbrot so gesund?
- Ist Weißbrot wirklich ungesund?
- Warum vertragen viele Menschen kein Gluten?
- Warum vertragen so viele Menschen die konventionellen Backwaren nicht mehr?
- Warum braucht gutes Brot eine lange Teigführung?
- Wie erkenne ich, ob mein Bäcker noch traditionell Brote und Brötchen backt?
- Wo bekomme ich einen guten Sauerteig her?