Meine Kurse
Hier finden Sie eine Übersicht über meine Kursangebote.
Fermentations-Workshop
Darmgesundheit als Fundament des Wohlbefindens
Die Fermentation von Lebensmitteln ist eine jahrhundertealte Kulturtechnik, die in unseren Breitengraden fest verwurzelt ist. Fermentiertes Gemüse bildete einst einen unverzichtbaren Bestandteil der Wintervorräte und sicherte die Versorgung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen während der kalten Jahreszeit. Die Vorteile fermentierter Lebensmittel gehen jedoch weit über ihre Nährstoffdichte hinaus: Sie enthalten lebendige probiotische Kulturen, die das Darmmikrobiom nachhaltig unterstützen, das Immunsystem stärken und zur Krankheitsprävention beitragen. Moderne wissenschaftliche Erkenntnisse bestätigen, was unsere Vorfahren bereits intuitiv wussten: Ein gesunder Darm ist die Grundlage für einen gesunden Körper.
Ihr Fermentations-Workshop
In diesem praxisorientierten Kurs entdecken Sie, wie einfach und genussvoll die Herstellung fermentierter Gemüse ist. Sie erlernen grundlegende Fermentationstechniken, verstehen die biochemischen Prozesse und erfahren, welche gesundheitlichen Vorteile diese lebendigen Lebensmittel bieten.
Das erwartet Sie:
Praktische Herstellung verschiedener Fermente unter fachkundiger Anleitung Fundiertes Wissen über Fermentationsprozesse und deren gesundheitliche Bedeutung Verkostung ausgewählter Fermente zum Kennenlernen unterschiedlicher Geschmacksprofile Fertige Gläser mit Ihren selbst hergestellten Fermenten zum Mitnehmen
Alle Materialien, Zutaten sowie die Gläser für Ihre Fermente sind in der Kursgebühr inbegriffen. Nehmen Sie nicht nur neue Fertigkeiten, sondern auch wertvolles Wissen für Ihre Gesundheit mit nach Hause.
Kochkurs alles Bio - Clean Eating
Vollwerternährung im Alltag – Natürlich, Vitalstoffreich, Genussvoll
Entdecken Sie in diesem Kurs, wie Sie eine vitalstoffreiche und vollwertige Ernährung mühelos in Ihren Alltag integrieren können. Erfahren Sie, wie unkompliziert und zeitsparend eine naturbelassene Ernährung ohne künstliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Emulgatoren sein kann – und wie viel Freude die Zubereitung frischer Mahlzeiten bereitet.
Kursinhalte und Ablauf
In diesem vierstündigen Praxiskurs bereiten wir gemeinsam ein vollwertiges 3-Gang-Menü aus ausschließlich biologischen Zutaten zu. Sie erhalten nicht nur alle Rezepte zum Mitnehmen, sondern auch praxiserprobte Tipps für die Umsetzung im Alltag.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Praktische Zubereitung eines vitalstoffreichen 3-Gang-Menüs Verwendung hochwertiger Bio-Lebensmittel Umfassende Rezeptsammlung für zu Hause Alltagstaugliche Tipps und Tricks für die schnelle Vollwertküche Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen Getränke (Kaffee, Tee, Wasser) inklusive
Kursdauer: 4 Stunden
Erleben Sie, wie natürliche Ernährung Ihren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt und gleichzeitig Ihren Gaumen verwöhnt. Nehmen Sie wertvolles Wissen und konkrete Rezepte mit nach Hause, um Ihre Ernährung nachhaltig zu bereichern.
Kochkurs für die ganze Familie - alles BIO
Für Ihre Ernährungsumstellung ist es wichtig, dass alle Familienmitglieder an einem Tisch sitzen und gemeinsam diese neue Form des Kochens erlernen. In diesem Kochkurs steht die Freude am gemeinsamen Kochen und Zubereiten der Rezepte und das Wissen um den gesunden Nutzen einer vitalstoffreichen und vollwertköstlichen Ernährung im Vordergrund. Ich werde Ihnen zeigen, wie viel Spaß es macht, mit Ihren Kindern gemeinsam in der Küche zu arbeiten und im Anschluss die leckeren Gerichte zu genießen. Auch in diesem Kurs bekommen Sie die Rezepte mit nach Hause und ganz viele Tipps für die Umstellung Ihrer Ernährung. Dieser Kurs wird für Sie und Ihre Familie ein unvergessliches Erlebnis werden und langfristig zu einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln führen. Wir kochen und genießen gemeinsam ein vitalstoffreiches und vollwertköstliches 3-Gang Menü mit ausschließlich biologischen Lebensmitteln. Der Kurs dauert ca. 4 Stunden und kostet für 4 Personen (2 Erwachsene und 2 Kinder im Alter von 5-14) insgesamt 400 €.
Ernährungsberatung
Ziel dieses Beratungsgespräches ist es, Ihnen die Sicherheit zu geben, welche Lebensmittel Ihrem Körper eine optimale Versorgung an Nähr- und Vitalstoffen bieten, um zivilisationsbedingte Krankheiten zu vermeiden. Wir schauen uns gemeinsam an, wie Sie sich bisher ernährt haben und welche gesundheitlichen Probleme Sie belasten. Ich erkläre Ihnen ausführlich die Funktionsweise der vitalstoffeichen Vollwertkost und deren Nutzen für den menschlichen Körper. Die Beratung sowie die Auswertung ihres persönlichen Ernährungstagebuches dauert ca. 2 Stunde und Sie bekommen von mir kleine Glücksaufgaben für Ihre Ernährungsumstellung mit nach Hause.
Challenge "In einem Jahr zur Wunschfigur"
Ihr habt schon alle Diäten ausprobiert, die es gibt, konntet aber Euer Wunschgewicht bisher nie erreichen oder der Jo-Jo-Effekt hat alles wieder zunichte gemacht?
Dann nutzt jetzt die Chance und startet mit mir diese einmalige Reise in ein neues Leben:
Ich begleite Euch 1 Jahr lang und zeige Euch, wie Ihr durch eine vitalstoffreiche und vollwertköstliche Ernährung langfristig Euer Wunschgewicht erreicht.
Alle Infos zur Challenge gibt es hier.
Gesunde Mitarbeiter
Ich komme gerne in Ihre Firma und biete zu verschiedenen Themen Ernährungskurse für Ihre Mitarbeiter an. Dabei lernen Ihre Mitarbeiter sich gesund zu ernähren und bekommen sehr viel Wissen vermittelt, wie gesunde Lebensmittel in den Arbeitsalltag integriert werden können. Gesunde Mitarbeiter bestimmen den Erfolg Ihres Unternehmens, da sie leistungsfähiger sind und weniger Krankheitstage produzieren. Somit entsteht eine Win-win-Situation sowohl für Ihre Mitarbeiter als auch für Ihr Unternehmen.
Allergien müssen nicht sein - Infoveranstaltung
Das nächste Frühjahr kommt bestimmt und wer jetzt im Herbst beginnt, seine Ernährung umzustellen, kann dem Frühling und den Pollen ganz entspannt entgegensehen. In dieser Info-Veranstaltung erfahrt Ihr, welche Lebensmittel Eurem Körper gut tun, damit er die Pollen wieder gut tolerieren kann. Es gibt auch kleine Kostproben und Ihr könnt all Eure Fragen zum Thema Allergien loswerden. Bitte meldet Euch rechtzeitig an, denn die Plätze pro Veranstaltung sind auf 6 Personen begrenzt.
Challenge "In einem Jahr zur Wunschfigur" (Gutschein)
Ihr habt schon alle Diäten ausprobiert, die es gibt, konntet aber Euer Wunschgewicht bisher nie erreichen oder der Jo-Jo-Effekt hat alles wieder zunichte gemacht?
Dann nutzt jetzt die Chance und startet mit mir diese einmalige Reise in ein neues Leben:
Ich begleite Euch 1 Jahr lang und zeige Euch, wie Ihr durch eine vitalstoffreiche und vollwertköstliche Ernährung langfristig Euer Wunschgewicht erreicht.
Alle Infos zur Challenge gibt es hier.
Kontaktformular
Bitte nutzen Sie das folgende Formular für Anfragen bezüglich Terminen oder Kursinhalten.